九州北部が梅雨入りしました。

道端の紫陽花が目に入るようになり、自然の摂理のすばらしさを改めて感じます。

 

 

 

春から夏へと変わるこの時期は、“脾”の働きが活発になります。

“脾”は食べ物の消化、栄養分の運搬、血管から血液がもれださないよう防ぐ働きをしています。

外の湿気に体の中の“湿”(水分代謝の障害で生まれた痰やむくみ)も加わり“湿”を嫌う“脾”が疲れてしまいます。

“湿”を体から出してくれるものや、めぐりを良くしてくれるものを摂りましょう。

 

 

　“湿”を出す　→　春雨、豆類、カカオ、落花生、アスパラガス、きゅうり、チシャ、冬瓜、
　　　　　　　　　とうもろこし、ナス、白菜、スイカ、すもも、マンゴー、メロン、魚介類、
　　　　　　　　　鴨肉、ウーロン茶、紅茶、ココア、コーヒー、プーアール茶、緑茶

 

　“気”をめぐらせる　→　生姜、ネギ、しそ、ミョウガ、三つ葉

 

 

気温が高く、湿度も高い環境では、体に熱がこもりやすくなります。

体の熱を冷ますには、夏野菜などの熱を冷ますものを摂るといいでしょう。

“脾”は暖かい環境を好みます。

冷たい食べ物、飲み物、生ものは、“脾”の働きを抑えてしまい、

食欲不振、胸やけ、胃もたれ、疲れやすさ、下痢、便秘などにつながります。

できるだけ常温か温かくして摂りましょう。

 

 

熱を冷ます　→　小麦、春雨、小豆、豆腐、緑豆、アスパラガス、キャベツ、きゅうり、空心菜、
　　　　　　　　　ズッキーニ、ナスなど野菜類、キウイ、スイカ、すもも、パイナップル、バナナ、
　　　　　　　　　メロン、レモン、貝類、海苔、あおさ、ひじき、もずく、ワカメ、昆布、プーアール茶、緑茶

 

　“脾”を助ける　→　穀類、いも類、豆類、ナッツ類、野菜類、オレンジ、りんご、イワシ、スズキ、
　　　　　　　　　　タイ、ブリ、鴨肉、卵

 

 

 

夏を予感させる暑さの日もあれば、雨の降る涼しい日もあり、体調を崩しやすくなっています。

空調や服装に気を付けながら、夏を乗り切る体力も徐々につけていきましょう。

梅雨の中休みには紫陽花を眺めて歩くのもいいですね。

 

薬膳アドバイザー　勢島智子